Летом не очень хочется долго готовить. Поэтому сегодня у меня по плану вот такие мини-бутербродики с овощами и грибами. Для основы я взяла итальянский хлеб чиабатта — дырчатый и воздушный, поэтому такие бутербродики с поджаренным хлетом будут зваться красиво на итальянский манер — брускетта. Овощи и грибы мы тоже красиво поджарим на сковороде-гриль и у нас получится замечательный легкий перекус!